Bocaditos de cangrejo (TMX)

De esas cosas sencillas que encuentras por ahí y te dan una grata sorpresa. Así definiría yo este plato. Y además, lleva el ingrediente estrella de mi casa: los palitos de mar. Es ese ingrediente que nunca me puede faltar. 

Hicimos estos bocaditos en modo "prueba" y ¡vaya prueba!Son muy suaves y blanditos, y muy recomendables para niños... ¡y no tan niños!


INGREDIENTES:

* 250 gr de palitos de mar
* 50 gr de pan de molde sin corteza
* 25 gr de queso de untar
* 25 gr de queso rallado 
* 50 gr de leche
* Un poco de sal
* Huevo y pan rallado para rebozar 
* Aceite para freír


PREPARACIÓN:

* Ponemos todos los ingredientes en el vaso de Thermomix y trituramos 15-20 segundos a velocidad 6. 

* Sacamos la masa y hacemos bolitas, pasamos por huevo y pan rallado y freímos en sartén.


NOTA. Si notas la masa blanda, introdúcela un ratito en el frigorífico.